De Pepermolen stelt voor:
Lunch:
€ 24,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
Tot zondagmiddag 19 december
Soepje van pastinaak,
eendenborst & curryroom
OF
Zeebaars, bloemkool,
chorizo, kikkererwten
OF
Carpaccio van hert,
zure room, guacamole
OF
Terrine van ganzenlever, gelei van passievrucht,
chutney van vijg met gember
& noten-rozijnentoast
~
Everzwijnkroontje, wintergarnituur, huisgemaakte kroketjes*
*(Met gebakken ganzenlever + € 7,00)
*(Hazenrugfilet ipv everzwijnkroontje + € 7,00)
OF
Kabeljauwhaas, loempia van spitskool &
geitenkaas, zongedroogde tomaat, pureetje
~
Tiramisu met speculoos,
mandarijn & stracciatella-ijs
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 5,00)
3 gangen € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen € 48,00 p.p. (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
♥ Afzakkertje: Sorbet van citroen met champagne of wodka tussen voor- & hoofdgerecht: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote
i.p.v. dessert: + € 5,00
voor het dessert: + € 11,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we het menu te kiezen of de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Soepje van pastinaak, eendenborst
& curryroom € 10,00
Zeebaars, bloemkool,
chorizo, kikkererwten VG € 19,00
Zeebaars, bloemkool,
chorizo, kikkererwten, frégola HG € 29,00
Carpaccio van hert, guacamole,
zure room VG € 19,00
Carpaccio van hert, guacamole,
zure room en frietjes
HG € 29,00
Kabeljauwhaas, loempia van spitskool en geitenkaas,
zongedroogde tomaat, pureetje € 29,00
Everzwijnkroontje, wintergarnituur, huisgemaakte kroketjes € 29,00
(met gebakken ganzenlever: + € 7,00)
Hazenrugfilet, wintergarnituur, huisgemaakte kroketjes € 36,00
(met gebakken ganzenlever: + € 7,00)
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
(als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht)
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 15,00 / HG € 23,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 19,00 / HG €27,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 19,00 / HG € 27,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 28,00
Ossenhaas
“De Pepermolen” € 30,00
met pepersaus € 29,00
met béarnaise € 29,50
met champignonsaus € 29,50
natuur € 28,50
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 31,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 13,50 / 2 stuks: € 20,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Zvenka !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 12,50
Tiramisu met speculoos, mandarijn, stracciatella € 10,00
Dame Blanche € 7,50
Dame Noire € 8,00
Vanille-ijs € 7,00
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 10,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 10,50
Sorbet € 7,00
Chocolademousse € 6,50
Crème brûlée € 9,00
Coupe Colonel € 11,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
Menu:
Van donderdag 6 januari
OF
OF
~
OF
~
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen: € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 48,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
€ 24,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
Tot zondagmiddag 19 december
Soepje van pastinaak,
eendenborst & curryroom
OF
Zeebaars, bloemkool,
chorizo, kikkererwten
OF
Carpaccio van hert,
zure room, guacamole
OF
Terrine van ganzenlever, gelei van passievrucht,
chutney van vijg met gember
& noten-rozijnentoast
~
Everzwijnkroontje, wintergarnituur, huisgemaakte kroketjes*
*(Met gebakken ganzenlever + € 7,00)
*(Hazenrugfilet ipv everzwijnkroontje + € 7,00)
OF
Kabeljauwhaas, loempia van spitskool &
geitenkaas, zongedroogde tomaat, pureetje
~
Tiramisu met speculoos,
mandarijn & stracciatella-ijs
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 5,00)
3 gangen € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen € 48,00 p.p. (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
♥ Afzakkertje: Sorbet van citroen met champagne of wodka tussen voor- & hoofdgerecht: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote
i.p.v. dessert: + € 5,00
voor het dessert: + € 11,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we het menu te kiezen of de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Soepje van pastinaak, eendenborst
& curryroom € 10,00
Zeebaars, bloemkool,
chorizo, kikkererwten VG € 19,00
Zeebaars, bloemkool,
chorizo, kikkererwten, frégola HG € 29,00
Carpaccio van hert, guacamole,
zure room VG € 19,00
Carpaccio van hert, guacamole,
zure room en frietjes
HG € 29,00
Kabeljauwhaas, loempia van spitskool en geitenkaas,
zongedroogde tomaat, pureetje € 29,00
Everzwijnkroontje, wintergarnituur, huisgemaakte kroketjes € 29,00
(met gebakken ganzenlever: + € 7,00)
Hazenrugfilet, wintergarnituur, huisgemaakte kroketjes € 36,00
(met gebakken ganzenlever: + € 7,00)
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
(als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht)
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 15,00 / HG € 23,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 19,00 / HG €27,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 19,00 / HG € 27,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 28,00
Ossenhaas
“De Pepermolen” € 30,00
met pepersaus € 29,00
met béarnaise € 29,50
met champignonsaus € 29,50
natuur € 28,50
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 31,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 13,50 / 2 stuks: € 20,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Zvenka !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 12,50
Tiramisu met speculoos, mandarijn, stracciatella € 10,00
Dame Blanche € 7,50
Dame Noire € 8,00
Vanille-ijs € 7,00
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 10,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 10,50
Sorbet € 7,00
Chocolademousse € 6,50
Crème brûlée € 9,00
Coupe Colonel € 11,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
Menu:
Van donderdag 6 januari
OF
OF
~
OF
~
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen: € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 48,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
