De Pepermolen stelt voor:
Lunch:
€ 24,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
Tot maandag 27 september
Fijn wortelsoepje met gember,
koriander & Serranoham
OF
'Waldorf Salad' met geconfijte varkensnek
en eendenleverterrine
OF
Gevulde aardappel met grijze garnalen,
Hollandse saus en prei
~
Eendenborstfilet, witloof, knolselder,
champignon, kurkaardappel
OF
Pladijs, snijboontjes, coulis van tomaat,
linzenpuree
~
Sigaartje van donkere chocolade, mango,
vanille-ijs
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen € 39,00 p.p.
4 gangen € 48,00 p.p. (2 voorgerechten)
♥ Afzakkertje: Sorbet van citroen met champagne of wodka tussen voor- & hoofdgerecht: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote
i.p.v. dessert: + € 5,00
voor het dessert: + € 11,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we een menu te kiezen of de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Fijn wortelsoepje met gember, koriander
& Serranoham € 10,00
Gevulde aardappel met grijze garnalen,
Hollandse saus en prei VG € 19,00
Gevulde aardappel met grijze garnalen,
Hollandse saus en prei HG € 29,00
"Waldorf Salad" met geconfijte varkensnek,
en eendenleverterrine
VG € 19,00
"Waldorf Salad" met geconfijte varkensnek,
en eendenleverterrine
HG € 29,00
Pladijs, snijboontjes, coulis van tomaat,
linzenpuree € 28,00
Eendenborstfilet, witloof, knolselder,
champignon, kurkaardappel € 29,00
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
(als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht)
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 15,00 / HG € 23,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 19,00 / HG €27,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 19,00 / HG € 27,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 27,00
Ossenhaas of Black Angus Rib-eye
“De Pepermolen” € 30,00
met pepersaus € 29,00
met béarnaise € 29,50
met champignonsaus € 29,50
natuur € 28,50
Fresian Holstein Rib-eye Dry Aged: + € 9,00
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 31,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 13,00 / 2 stuks: € 19,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Zvenka !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 12,50
Sigaartje van donkere chocolade, mango,
vanille-ijs € 10,00
Dame Blanche € 7,50
Dame Noire € 8,00
Vanille-ijs € 7,00
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 10,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 10,50
Sorbet € 7,00
Tiramisu met gemarineerde rozijntjes
en amandelen € 8,50
Chocolademousse € 6,50
Crème brûlée € 9,00
Coupe Colonel € 11,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
Menu:
Van donderdag 30 september
tem maandag 18 oktober
Knolseldersoepje, tomatenolie,
krokante uitjes
OF
Gebakken coquille, schorseneer & kalfsjus
OF
Krokantje van koolvis met venkel en dille
~
Patrijs, witloof, pastinaak, huisgemaakte kroketjes*
*(Met gebakken ganzenlever + € 7,00)
OF
Wijtingfilet met parmesankorst, boschampignons,
risotto met groene kool, peterseliejus
~
Crumble met appel en rozijnen,
vanille-ijs
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen: € 39,00 p.p.
4 gangen: € 48,00 p.p. (2 voorgerechten)
€ 24,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
Tot maandag 27 september
Fijn wortelsoepje met gember,
koriander & Serranoham
OF
'Waldorf Salad' met geconfijte varkensnek
en eendenleverterrine
OF
Gevulde aardappel met grijze garnalen,
Hollandse saus en prei
~
Eendenborstfilet, witloof, knolselder,
champignon, kurkaardappel
OF
Pladijs, snijboontjes, coulis van tomaat,
linzenpuree
~
Sigaartje van donkere chocolade, mango,
vanille-ijs
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen € 39,00 p.p.
4 gangen € 48,00 p.p. (2 voorgerechten)
♥ Afzakkertje: Sorbet van citroen met champagne of wodka tussen voor- & hoofdgerecht: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote
i.p.v. dessert: + € 5,00
voor het dessert: + € 11,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we een menu te kiezen of de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Fijn wortelsoepje met gember, koriander
& Serranoham € 10,00
Gevulde aardappel met grijze garnalen,
Hollandse saus en prei VG € 19,00
Gevulde aardappel met grijze garnalen,
Hollandse saus en prei HG € 29,00
"Waldorf Salad" met geconfijte varkensnek,
en eendenleverterrine
VG € 19,00
"Waldorf Salad" met geconfijte varkensnek,
en eendenleverterrine
HG € 29,00
Pladijs, snijboontjes, coulis van tomaat,
linzenpuree € 28,00
Eendenborstfilet, witloof, knolselder,
champignon, kurkaardappel € 29,00
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
(als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht)
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 15,00 / HG € 23,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 19,00 / HG €27,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 19,00 / HG € 27,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 27,00
Ossenhaas of Black Angus Rib-eye
“De Pepermolen” € 30,00
met pepersaus € 29,00
met béarnaise € 29,50
met champignonsaus € 29,50
natuur € 28,50
Fresian Holstein Rib-eye Dry Aged: + € 9,00
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 31,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 13,00 / 2 stuks: € 19,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Zvenka !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 12,50
Sigaartje van donkere chocolade, mango,
vanille-ijs € 10,00
Dame Blanche € 7,50
Dame Noire € 8,00
Vanille-ijs € 7,00
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 10,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 10,50
Sorbet € 7,00
Tiramisu met gemarineerde rozijntjes
en amandelen € 8,50
Chocolademousse € 6,50
Crème brûlée € 9,00
Coupe Colonel € 11,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
Menu:
Van donderdag 30 september
tem maandag 18 oktober
Knolseldersoepje, tomatenolie,
krokante uitjes
OF
Gebakken coquille, schorseneer & kalfsjus
OF
Krokantje van koolvis met venkel en dille
~
Patrijs, witloof, pastinaak, huisgemaakte kroketjes*
*(Met gebakken ganzenlever + € 7,00)
OF
Wijtingfilet met parmesankorst, boschampignons,
risotto met groene kool, peterseliejus
~
Crumble met appel en rozijnen,
vanille-ijs
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen: € 39,00 p.p.
4 gangen: € 48,00 p.p. (2 voorgerechten)
