De Pepermolen stelt voor:
Lunch:
€ 24,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
Tot donderdagmiddag 10 februari
Witloofsoepje met gerookte zalm
OF
Gegratineerde prei
met mousseline en grijze garnaaltjes
OF
Schelvis met
Thaïse curry
~
Black Angus Rib-eye,
schorseneer, wortel,
champignonaardappeltjes*
*("Rossini" + € 7,00)
OF
Groenlands heilbot, ratatouille,
kasteelaardappel, waterkerssausje
~
Crème brûlée met amaretto,
passievrucht, frangipane,
vanille-ijs
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 5,00)
3 gangen € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen € 48,00 p.p. (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
♥ Afzakkertje: Sorbet van citroen met champagne of wodka tussen voor- & hoofdgerecht: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote
i.p.v. dessert: + € 5,00
voor het dessert: + € 11,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we het menu te kiezen of de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Witloofsoep met
gerookte zalm € 10,00
Gegratineerde prei met mousseline
& grijze garnalen VG € 20,00
Gegratineerd prei met mousseline
& grijze garnalen,
gekookte aardappeltjes HG € 30,00
Schelvis met Thaïse curry VG € 19,00
Schelvis met Thaïse curry
& Jasmijnrijst
HG € 29,00
Groenlandse heilbot, ratatouille,
kasteelaardappel, waterkerssausje € 29,00
Black Angus Rib-eye,
schorseneer, wortel,
champignonaardappeltjes € 30,00
("Rossini"+ € 7,00)
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
(als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht)
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 15,00 / HG € 23,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 19,00 / HG €27,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 19,00 / HG € 27,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 28,00
Ossenhaas of Black Angus Rib-eye
("Rossini": + € 7,00)
“De Pepermolen” € 30,00
met pepersaus € 29,00
met béarnaise € 29,50
met champignonsaus € 29,50
natuur € 28,50
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 31,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 13,50 / 2 stuks: € 20,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Zvenka !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 12,50
Crème brûlée met amaretto,
passievrucht, frangipane, vanille-ijs € 10,00
Dame Blanche € 7,50
Dame Noire € 8,00
Vanille-ijs € 7,00
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 10,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 10,50
Sorbet € 7,00
Chocolademousse € 6,50
Tiramisu met gemarineerde
rozijntjes & amandelen € 8,50
Crème brûlée € 9,00
Coupe Colonel € 11,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
!! Tussen vrijdag 11 en maandag 14 februari
serveren we enkel de Valentijnsmenu of à la carte !!
Menu:
Vanaf donderdag 17 februari
Courgettesoepje, basilicum, parmesan
Coppa di Parma
OF
Waldorf Salad met tempura van tongschar
OF
Op vel gebakken zeebaars "Dugléré",
prei & erwt
~
Skreihaasje, truffelpuree, bloemkool, linzen,
tomatenbotersausje
OF
Varkensribstuk Duroc d' Olives, loempia
met varkenswang en venkel, knolselder,
oesterzwam & gratin
~
Witte chocolade, crumble, framboos,
meringue, nougatijs
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen: € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 48,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
€ 24,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
Tot donderdagmiddag 10 februari
Witloofsoepje met gerookte zalm
OF
Gegratineerde prei
met mousseline en grijze garnaaltjes
OF
Schelvis met
Thaïse curry
~
Black Angus Rib-eye,
schorseneer, wortel,
champignonaardappeltjes*
*("Rossini" + € 7,00)
OF
Groenlands heilbot, ratatouille,
kasteelaardappel, waterkerssausje
~
Crème brûlée met amaretto,
passievrucht, frangipane,
vanille-ijs
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 5,00)
3 gangen € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen € 48,00 p.p. (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
♥ Afzakkertje: Sorbet van citroen met champagne of wodka tussen voor- & hoofdgerecht: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote
i.p.v. dessert: + € 5,00
voor het dessert: + € 11,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we het menu te kiezen of de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Witloofsoep met
gerookte zalm € 10,00
Gegratineerde prei met mousseline
& grijze garnalen VG € 20,00
Gegratineerd prei met mousseline
& grijze garnalen,
gekookte aardappeltjes HG € 30,00
Schelvis met Thaïse curry VG € 19,00
Schelvis met Thaïse curry
& Jasmijnrijst
HG € 29,00
Groenlandse heilbot, ratatouille,
kasteelaardappel, waterkerssausje € 29,00
Black Angus Rib-eye,
schorseneer, wortel,
champignonaardappeltjes € 30,00
("Rossini"+ € 7,00)
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
(als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht)
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 15,00 / HG € 23,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 19,00 / HG €27,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 19,00 / HG € 27,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 28,00
Ossenhaas of Black Angus Rib-eye
("Rossini": + € 7,00)
“De Pepermolen” € 30,00
met pepersaus € 29,00
met béarnaise € 29,50
met champignonsaus € 29,50
natuur € 28,50
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 31,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 13,50 / 2 stuks: € 20,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Zvenka !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 12,50
Crème brûlée met amaretto,
passievrucht, frangipane, vanille-ijs € 10,00
Dame Blanche € 7,50
Dame Noire € 8,00
Vanille-ijs € 7,00
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 10,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 10,50
Sorbet € 7,00
Chocolademousse € 6,50
Tiramisu met gemarineerde
rozijntjes & amandelen € 8,50
Crème brûlée € 9,00
Coupe Colonel € 11,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
!! Tussen vrijdag 11 en maandag 14 februari
serveren we enkel de Valentijnsmenu of à la carte !!
Menu:
Vanaf donderdag 17 februari
Courgettesoepje, basilicum, parmesan
Coppa di Parma
OF
Waldorf Salad met tempura van tongschar
OF
Op vel gebakken zeebaars "Dugléré",
prei & erwt
~
Skreihaasje, truffelpuree, bloemkool, linzen,
tomatenbotersausje
OF
Varkensribstuk Duroc d' Olives, loempia
met varkenswang en venkel, knolselder,
oesterzwam & gratin
~
Witte chocolade, crumble, framboos,
meringue, nougatijs
OF
Kaasbordje
(€ + 5,00)
3 gangen: € 42,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 48,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 52,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
