De Pepermolen stelt voor:
Lunch:
€ 27,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
tem zondag 30 oktober
Soepje van butternut, gember
& Breydelspekjes
OF
Waldorf Salad met
gekonfijte varkenswang
OF
Krokantje van koolvis,
spaghettigroentjes, dille
~
Hertenkalf, herfstgarnituur,
huisgemaakte kroketjes
OF
Pladijs, verse pasta met
boschampignons, kalfsjus,
truffel, Parmezaan
~
Tarte tatin, rijstpap,
vanille-ijs
OF
Dame Blanche
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 6,00)
3 gangen: € 46,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 51,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 56,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
♥ Afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht:
Sorbet van citroen met champagne of vodka: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote:
i.p.v. dessert: + € 6,00
voor het dessert: + € 12,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we het menu te kiezen of
de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Soepje van butternut, gember,
& Breydelspekjes € 12,00
Waldorf Salad met
geconfijte varkenswang
als VG € 19,50
als HG € 29,50 (met verse frietjes)
Krokantje van koolvis,
spaghettigroentjes, dille
als VG € 21,00
als HG € 29,50 (met gebakken aardappeltjes)
Pladijs, verse pasta met
boschampignons, kalfsjus,
truffel, Parmezaan
HG € 30,00
Hertenkalf, herfstgarnituur,
huisgemaakte kroketjes
HG € 34,00
Als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht:
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 16,00 / HG € 24,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 21,00 / HG €30,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 20,00 / HG € 29,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 32,00
Ossenhaas OF Black Angus Rib-eye
“De Pepermolen” € 34,00 OF € 31,00
met pepersaus € 33,00 OF € 30,00
met béarnaise € 33,50 OF € 30,50
champignonsaus € 33,50 OF €30,50
natuur € 32,50 OF 29,50
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 35,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 14,50 / 2 stuks: € 21,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Shaun !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 13,50
Tarte Tatin, rijstpap,
vanille-ijs € 13,00
Dame Blanche € 9,00
Dame Noire € 9,50
Vanille-ijs € 8,50
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 11,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 11,50
Sorbet € 9,00
Chocolademousse € 7,00
Tiramisu met gemarineerde
rozijntjes & amandelen € 9,00
Crème brûlée € 10,00
Coupe Colonel € 12,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2020)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
Menu:
Vanaf zaterdagavond 12 november
Witloofsoepje
met gerookte zalm
OF
Slaatje met huisgemaakte
kalfszwezerikkroketjes
OF
Coquille, bloedworst,
spitskool, sausje met curry
~
Fazant, herfstgarnituur,
huisgemaakte kroketjes
OF
Groenlandse heilbotfilet,
groenten lasagne,
sausje met basilicum
~
Chocoladetaartje,
crème anglaise, chocolade-ijs
OF
Dame Blanche
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 6,00)
3 gangen: € 46,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 51,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 56,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
!! Deze prijzen zijn onder voorbehoud van verdere prijsstijgingen bij onze leveranciers !!
€ 27,00 p.p.
Wordt geserveerd op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag
(met uitzondering van feestdagen).
Ze bestaat uit soep of voorgerecht & keuze uit 2 hoofdgerechten.
Steeds wisselend volgens marktaanbod.
We werken uitsluitend met dagverse producten.
Menukaart:
Menu:
tem zondag 30 oktober
Soepje van butternut, gember
& Breydelspekjes
OF
Waldorf Salad met
gekonfijte varkenswang
OF
Krokantje van koolvis,
spaghettigroentjes, dille
~
Hertenkalf, herfstgarnituur,
huisgemaakte kroketjes
OF
Pladijs, verse pasta met
boschampignons, kalfsjus,
truffel, Parmezaan
~
Tarte tatin, rijstpap,
vanille-ijs
OF
Dame Blanche
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 6,00)
3 gangen: € 46,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 51,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 56,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
♥ Afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht:
Sorbet van citroen met champagne of vodka: + € 7,00 p.p.
♥ Tip: *Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut,
met huisgemaakte uien-gembercompote:
i.p.v. dessert: + € 6,00
voor het dessert: + € 12,00
Lekker bij kaas:
* FAL Pale Ale (Lede / O.-Vl) 6,5% - € 5,10
* Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
Een aanpassing in de menu wordt steeds aangerekend
!! Vanaf 6 personen vragen we het menu te kiezen of
de gerechten op voorhand te bespreken !!
À La carte
Soepje van butternut, gember,
& Breydelspekjes € 12,00
Waldorf Salad met
geconfijte varkenswang
als VG € 19,50
als HG € 29,50 (met verse frietjes)
Krokantje van koolvis,
spaghettigroentjes, dille
als VG € 21,00
als HG € 29,50 (met gebakken aardappeltjes)
Pladijs, verse pasta met
boschampignons, kalfsjus,
truffel, Parmezaan
HG € 30,00
Hertenkalf, herfstgarnituur,
huisgemaakte kroketjes
HG € 34,00
Als afzakkertje tussen voor- & hoofdgerecht:
Sorbet van citroen met champagne of vodka: € 7,00
Onze Klassiekers
Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast,
warme verse vijg met gefrituurde prei
& eikenblad met pistache en amandelvinaigrette
VG € 16,00 / HG € 24,00
Carpaccio van rundsvlees met raketsla
& zongedroogde tomaten
VG € 21,00 / HG €30,00
Huisgemaakte kroketjes (2) van kalfszwezerik, fris slaatje
VG € 20,00 / HG € 29,00
Gebakken sliptongetjes “Meunière”
€ 32,00
Ossenhaas OF Black Angus Rib-eye
“De Pepermolen” € 34,00 OF € 31,00
met pepersaus € 33,00 OF € 30,00
met béarnaise € 33,50 OF € 30,50
champignonsaus € 33,50 OF €30,50
natuur € 32,50 OF 29,50
Gebakken kalfszwezerik en z’n jus,
prei, pureetje met olijfolie
€ 35,00
Aangezien wij à la minute werken
en iedereen zo vlot mogelijk willen bedienen,
vragen we het verschillend aantal gerechten
te beperken tot max. 4
Voor de allerkleinsten:
Alle gerechten in de menukaart kunnen in kinderportie klaargemaakt worden.
Kindersteak: € 15,00
Kipfiletje: € 13,00
Sliptongetje: 1 stuk: € 14,50 / 2 stuks: € 21,00
Hierbij horen sla & tomaat of warme groentjes of appelmoes.
Deze gerechtjes worden met aardappeltjes of
frietjes geserveerd.
!! Ivm de allergenen in onze gerechten, vraag informatie aan Joke of Shaun !!
De Nagerechten
Assortiment fijne kazen, geselecteerd door kaasmeesters Callebaut
met uien-gembercompote € 13,50
Tarte Tatin, rijstpap,
vanille-ijs € 13,00
Dame Blanche € 9,00
Dame Noire € 9,50
Vanille-ijs € 8,50
Vanille-ijs met huisbereide advocaat € 11,00
Vanille-ijs met huisbereide
advocaat en chocoladesaus € 11,50
Sorbet € 9,00
Chocolademousse € 7,00
Tiramisu met gemarineerde
rozijntjes & amandelen € 9,00
Crème brûlée € 10,00
Coupe Colonel € 12,00
♥Tips:
Glaasje zoete witte wijn - € 5,50
(La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2020)
~
Oude witte porto “10 years old” Niepoort - € 9,50
~
Madeira “10 years old”, Verdelho, Barbeito - € 13,50
~
FAL Pale Ale (Lede:O.-Vl) 6,5% - € 5,10: Aanrader bij kaasbordje!!
Menu:
Vanaf zaterdagavond 12 november
Witloofsoepje
met gerookte zalm
OF
Slaatje met huisgemaakte
kalfszwezerikkroketjes
OF
Coquille, bloedworst,
spitskool, sausje met curry
~
Fazant, herfstgarnituur,
huisgemaakte kroketjes
OF
Groenlandse heilbotfilet,
groenten lasagne,
sausje met basilicum
~
Chocoladetaartje,
crème anglaise, chocolade-ijs
OF
Dame Blanche
OF
Kaasbordje
"Kaasmeesters Callebaut"
(€ + 6,00)
3 gangen: € 46,00 p.p. (soep OF voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
4 gangen: € 51,00 (soep, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert)
€ 56,00 p.p. (2 voorgerechten, hoofdgerecht & dessert)
!! Deze prijzen zijn onder voorbehoud van verdere prijsstijgingen bij onze leveranciers !!
