​Voorgerechten:

Gebakken coquille € 20.00
Bloedworst, knolselder, curry

Geitenkaas uit Zuienkerke op notentoast​​ € 15.00
warme verse vijg met gefrituurde prei en
eikenblad met pistache en amandelvinaigrette

Ganzenleverterrine € 21.00
vijgenchutney met gember, gelei van passievrucht

Uiensoepje € 11.00
Met kaaskorstje

Carpaccio van rundsvlees € 19.00
met raketsla en zongedroogde tomaten

Carpaccio Folle € 23.00

Huisgemaakt kroketjes (2) € 19.00
van kalfszwezerik, fris slaatje​​​

Roodbaars € 19.00
Schorseneer, groene kool, coulis van tomaat

Gebakken ganzenlever € 22.00
Gecarameliseerde appel, portosausje

​

---

Om iedereen zo vlot mogelijk te bedienen,
​vragen we het verschillend aantal gerechten te beperken tot max. 4

Één voorgerechtje geserveerd enkel als hoofdgerecht: + € 3,00 p.p.
 
♥ Tip: Tussengerecht: Sorbet van citroen met wodka of champagne - € 8,00 ♥
 
♥ Tip: Glaasje zoete witte wijn voor bij de ganzenleverterrine - € 5,50 ♥
 
♥ Tip: La Demoiselle, Domaine Laballe, Côtes de Gascogne 2019♥
OF
♥ Madeira Barbeito “10 years old” Verdelho - € 13,50 ♥